Diesmal bin ich zur Weinzeche gefahren. Wer sie nicht kennt und in der Nähe ist, sollte unbedingt mal reinschauen. Die Weinhandlung findet ihr in der ehemaligen Turbinenhalle der Zeche Bonifacius, das historische Ambiente ist beeindruckend.

Hier hole ich mir immer mal wieder den Rosé aus dem Weingut von Brad Pitt. Aber jetzt gab es eine Sektempfehlung für mein neues Rezept „Überbackene Birne mit Thymian und Ziegenkäse“ von Torsten. Der Sekt gehört preislich in die obere Kategorie – aber der Geschmack ist wirklich etwas Besonderes und kommt auf jeden Fall auf meine private Liste.