Jede Prise ist mehr als nur ein Gewürz – sie ist ein Stück Toskana. Schon beim Probieren entfaltet sich ein Geschmack, der an lange Sommerabende, duftende Gärten und die Leichtigkeit Italiens erinnert. Sein kräftiges, würziges Aroma begleitet Fleisch und Fisch ebenso wie Gemüse, Brot und Obst.

Doch Rosmarin gehört nicht nur in die Küche. Seit Jahrhunderten wird er für Körperpflege und Kräuteranwendungen verwendet, findet sich in Seifen, Ölen und begegnet uns in überlieferten Rezepten der Heilkunde. Rosmarin kann viel mehr Geschichten erzählen als die seiner Küche: Er begegnet uns bei Shakespeare als Zeichen der Erinnerung und Treue, in alten Hochzeitsbräuchen und in Berichten von Seefahrern, die den Duft des Rosmarins wahrnahmen, bevor sie die Küste sehen konnten. Komm mit mir auf eine Reise durch Düfte, Geschmack und Geschichte und erfahre mehr über Rosmarin in meinem Kräuterporträt und in meinen Rosmarin-Rezepten.