Ein Mandelöl für den Körper und die Sinne
Ich wollte ein Öl, das für die Körperpflege genauso geeignet ist wie als gesunde Grundlage für die Kulinarik, um mit Kräutern weiter verarbeitet werden zu können. Ein Öl, das hervorragend schmeckt, sanft duftet, eine feine Textur besitzt und vielseitig einsetzbar ist – und dabei meinen höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Für mich waren die Kriterien klar: Hochwertige Mandeln aus europäischem biologischem Anbau, eine transparente Herkunft und eine schonende Verarbeitung. Doch ebenso wichtig war mir, mich persönlich von der Produktion überzeugen zu können. Also habe ich zahlreiche Ölmühlen in ganz Deutschland besucht und geprüft. Umso glücklicher bin ich, schließlich ein Öl gefunden zu haben, dass all diese Kriterien nicht nur erfüllt, sondern durch seine besondere Herstellung sogar übertrifft.

Handwerk, das man schmeckt – und spürt
In dieser kleinen Ölmühle wird mein Bio-Mandelöl vom Inhaber persönlich hergestellt. Wolfgang ist nicht nur Ölmüller aus Leidenschaft, der schon in einer Ölmühle mit historischen Stempelpressen gearbeitet hat – er lebt für hochwertiges, gesundes Öl. Und er tüftelt immer wieder an seinen Mühlen, um sie kontinuierlich zu verbessern. Durch ein spezielles Pressverfahren und ein selbst weiterentwickeltes Kühlungssystem wird das Mandel-Öl auf kleinen Schneckenpressen bei einer Presstemperatur von deutlich unter 30 Grad Celsius gewonnen – statt der üblicherweise 40 bis 50 Grad bei normalen Kalt-Pressungen. So bleiben viel mehr wichtige Vitamine, essentielle Fettsäuren und antioxidative Wirkstoffe erhalten.

Ein Mandelöl für Genuss und Pflege
Nach einer Woche Ruhezeit, in der sich natürliche Schwebstoffe am Boden absetzen, wird das Öl sorgfältig von Hand abgefüllt. Auch die Pressrückstände werden sinnvoll weiterverarbeitet – etwa zu Tierfutter oder glutenfreien Mehlen. Ein Öl, das mit Leidenschaft und echter Handarbeit entsteht – und genau das spüre ich bei jedem Tropfen Öl. Ideal für die gesunde, gehobene Küche, gleichzeitig ist es ein luxuriöses Öl mit seidiger Textur und ein wahres Multitalent für hochwertige Naturkosmetik. Es eignet sich wunderbar für die Pflege von Haut und Haar, ebenso als Massageöl oder wohltuender Badezusatz. Dieses kostbare Elixier entfaltet seine unvergleichliche Qualität in jedem einzelnen Tropfen und ist die Basic meiner persönlichen Schönheitspflege.